黑木耳被营养学家誉为“素中之荤” ，每100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量Zz高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量Zz高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量Zz多的。是优质的补血药丸，并且其清肺、净化血液功能也是很出众的。今天小编整理出来了一些黑木耳做法，为自己的健康收下吧*~*黑木耳吃法一：山药木耳炒青椒材料山药

东北黑木耳作为人们常吃的一种食用菌,经常食用对于增进人体健康有很大帮助.不过要注意正确的食用方法,才能起到增进健康的作用.在之前的文章中,介绍过东北黑木耳不要与哪些食物同食,和黑木耳适宜与哪些食物同食. 今天我们继续为大家介绍黑木耳与哪些食物搭配食用更有利健康.

黑木耳之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。，其实清洗黑木耳是非常容易和简单的，黑木耳用清水先完全泡发，然后再冲洗，Zz后去跟，冲洗，以备食用。