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2013年1月29日
木耳减肥汤的的做法和功效
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木耳紫菜减肥汤材料:100g紫菜、50g黑木耳、1个甜椒、适量葱、胡椒、盐 木耳紫菜减肥汤制法 1、先把干紫菜泡发，然后用清水洗去泥沙。 2、在锅内加入适量的水，然后烧沸，再把紫菜放进去烧一会，加上精盐、味精、葱花调好后，淋入麻油，就可出锅。 木耳紫菜减肥汤里含有丰富的矿物质，每百克里含有343mg钙、457mg磷、33.2mg铁、1.8磷碘。
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2013年1月27日
新年食谱好吃里脊炒野木耳
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在新年来临之际，我们黑木耳网muer.ganhuodaquan.com教消费者朋友们做一款操作简单，用料普通，适合每个家庭制作的特色小炒——好吃野木耳。主料：东北野生小木耳 (泡好）200克、精品猪里脊肉 100克、少许京葱、红杭椒切片、蒜苗。操作步骤：锅烧热，放少许植物色拉油；油六分热后将里脊肉片放入锅内翻炒.
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2013年1月19日
银耳和黑木耳是怎么泡发的
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多数人采用热水泡的方法.由于热水泡的速度快,可以很快地使用.其实,这种热水(尤其是开水)发木耳的方法是不足取的.因为用热水发,一是影响木耳涨发的数量(每公斤只能出2.5—3公斤),二是影响质量.用热水发的木耳,口感粘软.正确的泡发方法是:用凉水(冬天可用温水)泡发.经过3—4小时的浸泡,水慢慢地渗透到木耳中,木耳又恢复到半透明状即为发好.这样泡发的木耳。
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2013年1月19日
正确的黑木耳泡发方法
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正确泡发黑木耳的方法：用凉水（冬季可用温水）泡发。经过3～4小时的浸泡，水慢慢地渗透到木耳中，木耳又恢复到半透明状即为发好。这样泡发的木耳，不但数量增多，而且质量好。据专家介绍，用冷水可以使黑木耳泡发至原体积的3.5～4.5倍；如果用温水的话，只能泡发至2.5～3.5倍。对银耳的泡发，也宜采用这种方法。
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2012年12月7日
黑木耳炖大盘鸡怎么做？
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今天黑木耳网给大家介绍的黑木耳做法大全为：黑木耳炖大盘鸡的做法。 说明哈：本人为吃货，但是不是厨师，都是自己的家常做法，如果有不妥之处敬请见谅！材料准备（四个人的量）：鸡子半个18元的、黑木耳8个左右、大葱一根、姜一个、香菜若干、土豆两个、青椒两个、花椒、炖肉料、其它常用调料 黑木耳炖大盘鸡的炖法：
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2012年12月4日
木耳紫菜蛋花汤的做法
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今天就把俺做木耳紫菜蛋花汤的独门秘籍告诉大家，自创的，不过真的好好喝哦！如果您喜欢喝汤，不妨按照下面的步骤来做。 言归正传看木耳紫菜蛋花汤的做法步骤：以下照片手机晚上拍摄的请见谅！ 木耳紫菜蛋花汤所需材料：东北黑木耳3到4个，小生菜三颗、嫩香菜4棵、嫩菠菜三棵、葱半根、紫菜少许、鸡蛋俩 木耳紫菜蛋花汤所需调料.
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2012年12月3日
黑木耳的五种经典做法 黑木Zz好吃的做法大全
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黑木耳是一种营养价值很高的食用菌，关于黑木耳的吃法很多，那么黑木耳Zz吃法的做法是什么呢？今天黑木耳网就为大家介绍下黑木耳Zz好吃的五种吃法：黑木耳经典吃法一：黑木耳Zz经典的吃法莫过于凉拌了。特点：方便、快捷、爽口。黑木耳和哪些配菜凉拌Zz好吃呢？黑木耳和：洋葱丝、香菜、醋泡花生、荆芥、黄瓜、青辣椒、胡萝卜、莲藕等等，都可以用来辅助凉拌。
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2012年11月25日
凉拌黑木耳的做法大全
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今天黑木耳网就为大家介绍凉拌黑木耳的一种做法，希望大家能够喜欢！ 凉拌黑木耳所需材料（可根据自己口味配备）：黑木耳（一定是薄的黑木耳，东北黑木耳，陕南黑木耳或河南黑木耳Zz好）、花生油、食盐、花椒、大葱、大蒜、辣椒、香菜、洋葱、生抽、香醋、鸡精等，把所有材料准备好， 凉拌黑木耳的做法步骤：
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2012年11月9日
用黑木耳粉 做木耳糖的方法
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黑木耳粉大家可能都吃过，但是黑木耳糖大家估计就没有尝试做过吧，今天黑木耳网就教大家做黑木耳糖，希望大家能够喜欢，下面是黑木耳糖的具体做法，好吃就来黑木耳网购买哦！ 一、原料配方 黑木耳细粉350克，赤砂糖1000克，水100克，食用熟油和香精少许。
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2012年10月25日
木耳肉丝蛋汤：孕妇营养补充汤
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木耳肉丝蛋汤材料：瘦肉50克，菠菜50克，水发木耳5克，水发笋片25克，水发海米10克，鸡蛋1个，酱油、盐、味精、香油、高汤适量。木耳肉丝蛋汤做法：①将瘦肉切成细丝。鸡蛋打入碗内搅匀。菠菜择洗干净，切成段。木耳切成块，笋片切成细丝。②炒勺内放入高汤烧沸，放入肉丝、海米、木耳、笋丝、菠菜，加盐、酱油调味。
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