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黑龙江年产黑木耳欲达5亿吨成产业支柱

分类:木耳种植技术 人气: 作者:东北黑木耳网 来源:muer.ganhuodaquan.com

  黑龙江省森林资源丰富,林下经济发展潜力巨大,有得天独厚的气候条件,是全国黑木耳重要主产省份。黑木耳产业在牡丹江、伊春、鹤岗、佳木斯等市遍地开花,全省营销网络已辐射全国,产品还远销俄罗斯、日本、韩国、东南亚等国家和地区。可以预测,在未来几年,随着技术的不断成熟,产量的不断增加,产品质量的不断提升,黑龙江省黑木耳年产量有望超过5亿公斤,市场价值可达300亿元-400亿元,如果通过精深加工,其产值还将有新的提升。

东北黑木耳种植

黑色木耳遍布“塞北江南”

   东宁县地处长白山老爷岭余脉,森林覆盖率达85.2%。这里气候温和湿润,水量充沛,四季分明,雨热同季,加之山清水秀,物产丰饶,素有“塞北江南”之美誉。境内有大小河流160多条,得天独厚的自然环境非常适宜黑木耳生长。据统计,全县102个村1.8万户林农,75%的人从事黑木耳产业,今年户均增收2万多元。

   石长友是地栽种植黑木耳的大户,也是东宁县少有的几个率先发展小孔地栽木耳的种植户,他还是第一批使用菌棒培育木耳菌的生产户。2007年,当全县地栽木耳如火如荼开展起来的时候,他才意识到要发展地栽木耳。起步晚了,步子一定要快,水平一定要高,他抱定了这个信念,一开始就发展起小孔地栽木耳,利润从3万元一直上升到15.6万元。

   34岁的于大勇是东宁镇北河沿村吊袋木耳的种植户,现有3个大棚约8万袋的吊袋木耳。已经尝到吊袋木耳甜头的他告诉记者:“因为吊袋木耳采用立体化栽培技术,节约土地与灌溉水,春季木耳比裸地摆放模式提早一个月上市,秋耳比裸地摆放模式多采两茬。随着生活水平的提高,老百姓会越来越喜欢吃吊袋木耳,它色泽均一、干净、口感脆嫩。”今年,他的吊袋木耳大丰收,加上地栽的,今年的收入将达到五六十万元。如今的北河沿村已成为国家级黑木耳标准化示范园区,黑木耳产业已经成为东宁县域经济发展的重要支撑产业。

   东宁县黑木耳技术推广站站长徐连堂说:“东宁的农民牛着咧。一半以上的农民从事黑木耳产业,村里有平房,城里有楼房。曾经Zz穷的和平村有140户,现在有98户从事黑木耳生产,平均每户2000多斤,早就脱贫致富了。”

绿色产业拉动区域经济

   有人统计,我国居民餐桌上1/3的黑木耳产自东宁。近年来,东宁县不断创新产业发展方式,积极调整产业结构,提出了稳量、提质、增效的发展思路。进一步确立比较优势——栽种黑木耳亩效益远远高于蔬菜和其他经济作物。现已建成5个食用菌研究所、2个国家级示范园、20个标准化生产基地,县政府还拿出1000万元,扶持日加工能力达2万袋以上的菌包厂建设,现已建成28家。通过延伸产业链,使黑木耳产业实现了社会化分工及循环经济发展模式。“中国黑木耳第一县”地位持续巩固。

   为推动黑木耳产业的持续健康发展,东宁县委、县政府超前谋划,引进全国500强企业——江苏雨润集团建设雨润绥阳黑木耳物流城,投资30多亿元,于2002年7月建成全国Zz大的批发市场,打造国内外Zz大的黑木耳交易平台和集散中心。期间,黑龙江省委书记吉炳轩、省长王宪魁3次亲临现场指导,对产业集群项目给予高度关注与支持,为产业集群发展指明了方向。

   经过近10年的运营,目前市场营销网络已覆盖全国所有省份,出口韩国、日本、俄罗斯及东南亚、欧美等40多个国家和地区。2011年,东宁黑木耳交易量达12万吨,占全国批发交易量的2/3,成为全国Zz大的黑木耳批发市场、集散中心和黑龙江省标准化市场,国家级农业产业化重点龙头企业,真正实现了黑木耳“卖全国、全国买”的目标。

金色收入成就千家万户

   黑木耳成了东宁农民致富产业的同时,还带动了相关产业发展。以往稻草只能被当作柴草烧掉,现编成草帘子也变成了金“草”;连过去没人种的河边荒废地,现在用来摆放黑木耳菌袋,一亩地租金就达到六七百元,成了抢手的“香饽饽”。

   说起黑木耳,已有7年栽培经验的通沟林场副场长徐元岩打开了话匣子。他说,通沟林场现有职工96人,从事黑木耳生产的48人,今年林场决定再建50个大棚生产吊袋木耳,让一部分先富裕起来的职工帮助其他职工,他也正准备把自己掌握的技术无偿贡献出来。县林业局局长张秀月告诉记者,“元宝耳”是东宁县独特的发展技术,状如元宝,环境条件要求高,产量只有几千公斤,具有卓越的食用保健功能,虽价格很高,仍供不应求。东宁人要让“黑元宝”变成“金元宝”。

   2011年,东宁全县黑木耳生产总量13.98亿袋,干品产量5.56万吨,连续多年居全国第一,产量占全国的1/5,成为全国乃至世界知名的黑木耳生产基地。县域经济综合实力连续7年跻身全省“十强县”行列,为东北三省乃至全国打造了黑木耳产业富民增收的示范样板。过去名不见经传的小木耳如今在东宁大地遍地开花。

   东宁县还正在辟建黑木耳加工园区,鼓励开展黑木耳精深加工。全国食品加工企业龙头江苏雨润食品产业集团有限公司投资近5亿元开展黑木耳加工项目,年可加工2万吨黑木耳。黑龙江省林业部门也正在积极筹建中国(黑龙江)森林食品现代交易中心,整合全省各类黑木耳批发市场,充分发挥省会城市在交通、物流、人才、资金等方面优势,力求建设一个集加工、交易、仓储、服务四位一体的黑木耳专业批发大市场,构建全国Zz大的黑木耳贸易中心。让黑木耳产业走出黑土地,走向世界,如同一艘正在驶向海洋的航母,在浩瀚的林产品中,树立起自己的旗帜。

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